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Recoveco Joven Maceración Carbónica 2009

82,31 pts.
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HUELLA DE ADARAS 2008

87,85 pts.
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La Huella de Adaras fue nuestro primer vino y , con el paso del tiempo, sigue siendo uno de nuestros grandes valores tras tener una muy buena acogida por parte del mercado y de la crítica. Se trata de un tinto de crianza poderoso, un complejo conjunto que nos muestra la personalidad del terruño de Almansa y todo su potencial. Basando su potencial en el peso de las variedades autóctonas de la zona, Garnacha Tintorera y Monastrell, que són las que mejor definen el terruño del lugar.
NOTA DE CATA
En la vista muestra color rojo cereza con reflejos violáceos y con capa cubierta.
En nariz exhibe una entrada potente, con impacto frutal de fruta roja fresca y con notas ahumadas y minerales. Con el tiempo desarrolla aromas de fruta más madura, sotobosque mediterráneo, especias y frutillos negros.
En boca muestra una entrada golosa dando paso en boca a taninos bien fundidos, acidez fresca y frutosidad sabrosa. Muestra en un segundo plano notas de regaliz negra, grafito y especias, un complejo conjunto que nos muestra la personalidad del terruño de Almansa.

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HUELLA DE ADARAS BLANCO 2009

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Si la Huella de Adaras fue nuestro primer tinto, con la Huella de Aradas blanco abordamos otra nueva aventura. Y lo hacemos con nuestro viñedo joven de Sauvingon Blanc, Verdejo y Monastrell, que hemos vinificado como un blanco. También con los vinos blancos insistimos en la búsqueda del terruño en la finca de Venta la Vega. Se trata de un vino con personalidad, equilibrio, complejidad y frescor.
NOTA DE CATA
A la vista, se muestra límpido, con un ligero matiz amarillo-verdoso y buen brillo. En nariz se perciben frutas mediterráneas como el melocotón o el albaricoque, acompañados de fruta de la pasión, mangos y lichis. Entra en boca suave, sedoso y amplio. En el centro de la boca muestra densidad y sabrosidad. Hacia el final de la boca se estira con una buena acidez y con un final largo y armonioso.

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LA VEGA DE ADARAS 2007

90,23 pts.
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A la vista muestra un color grana intenso, con capa muy cubierta, con reflejos violetas y amoratados. En nariz, muestra en primera instancia una amalgama de fruta roja y negra con balsámicos y notas minerales. En boca entra fresco y sedoso, prolongándose y dejando una sensación dulzona de volumen y trama de taninos. Todos los aromas descritos en nariz se muestran ensalzados en la retronasal dejando a final de boca una trama de textura de la uva con matices balsámicos y ahumados finos.

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LIBRANZA 2003

87,08 pts.
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