Últimos vinos subidos

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  MORTITX DOLÇ DE GEL 2008
  
  

  90,31 pts.
     
  Catado 1 vez
  Para elaborar este vino dulce, se dejaron sobre madurar las uvas hasta conseguir un grado potencial de 18% vol. Despues se procedió a su congelación y prensado, dando como resultado un mosto con más de 350 g/L de azúcar.
  
  Proceso de fermentación lento, cesado de forma espontánea al alcanzar el nivel de alcohol final indicado. De este modo se logra un equilibrio natural entre azúcar residual y alcohol obtenido en su totalidad de la propia uva.
  
  Nota cata: Con sus aromas cálidos a especias y a frutas confitadas este vino es una caricia que envuelve el paladar. Puede acompañar a un postre, un foie o ser degustado como aperitivo antes o después de una comida. Servirlo fresco a unos 12ºC
  
  
  
  
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  LU 2007
  
  

  91,38 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
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  Kirios de Adrada Todo
  
  

  93,69 pts.
     
  Catado 1 vez
  Tinto de capa alta, limpio y brillante. Color picota con tonos violáceos. Lágrima densa y tintada.
  Un vino que nos sorprende gratamente en nariz por su intensidad aromática. Combina a la perfección los frutos rojos con la vainilla. Sensaciones a caramelo tostado y toques minerales. Suaves y finos matices tostados de su paso por madera. Perfecta fusión de todos los aromas, sutiles elegantes e intensos.
  En boca, despliega frescor y sabores intensos a frutos rojos. Agradable, fresco, sabroso. Muy elegante, sin aristas. Un vino excelente, armonioso que nos augura larga vida.
  
  
  
  
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  Kirios de Adrada Noche
  
  

  91,77 pts.
     
  Catado 1 vez
  Tinto de capa alta, limpio y con viveza. Color picota profundo con matices violáceos. Lágrima densa y tintada.
  Sensaciones suaves de cacao sobre un fondo intenso de aromas a frutas del bosque (frambuesas, moras y arándanos) y toques de regaliz. Aromas minerales muy integrados en unas sensaciones tostadas, finas y ligeras de su paso por madera. Sensación balsámica que equilibra aún más el despliegue de aromas de este vino carismático, personal y complejo.
  Potencia y equilibrio en boca. Agradable, intenso y sabroso.Entrada envolvente, reafirmando en boca sabores ligeros a cacao, y potentes notas de frutas del bosque y regaliz.
  
  
  
  
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  COLOSIA PEDRO XIMENEZ
  
  

  91,31 pts.
     
  Catado 1 vez
  Vino elaborado con uvas Pedro Ximénez expuestas al sol para su pasificación.
  
  Un color caoba oscuro muy intenso.
  Aroma potente, rico en matices pasificados y especias cremosas de roble, fondo a finos barnices.
  Boca potente, concentrado, cremoso, finos tostados, muy untuoso, aterciopelado.
  
  
  
  
  
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