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VIÑA URBEZO 2011

89,85 pts.
Catado
1
vez
Cata: Color rojo cereza picota con tonalidades violáceas y púrpura. Aromas florales y balsámicos, regaliz, frutas rojas y negras; frambuesa, mora, cereza y ciruela. Suave entrada en boca, aterciopelado, sabroso y equilibrado. Complejo, elegante y de largo posgusto.
Gastronomía: Fideuá de pollo de corral en chilindrón con all i oli de piñones, foie, quesos, setas, carnes rojas, asados y pescado azul condimentado.

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URBEZO CHARDONNAY 2011

88,15 pts.
Catado
1
vez
Elaboración: Maceración pelicular en frío. Fermentación alcohólica controlada a baja temperatura para conservar los aromas. Battonage durante 25 días con sus lías finas.
Embotellado: Noviembre de 2011
Cata: Color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Aromas varietales de flores blancas, jazmín y azahar; frutas tropicales, fresa, piña y fruta de la pasión. Suave entrada en boca, sabroso, fresco, de paso amplio y elegante estructura.
Gastronomía: Pescados, mariscos, quesos, foie y carnes blancas. Armonía perfecta con lubina, ostras, langosta, bogavante y carpaccio de bacalao ahumado. Estofado de pulpo con patatas.

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Castaño colección

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Excelente vino Tinto con crianza donde la monastrell y la cabernet se unen en perfecto equilibrio de notas especiadas, fruta negra, minerales y cacao de la forma mas elegante.

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Hécula Monastrell

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Hécula Monastrell, vino Tinto de media crianza 100% Monastrell, con agradables notas de fruta madura, fresco y sabroso en boca.

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MASTINELL BRUT REAL RESERVA

89,08 pts.
Catado
1
vez
El más internacional de nuestros cavas representa en sí mismo la confirmación de la supremacía de la sencillez. Más de una década de perfeccionamiento le llevaron a ser el cava de la boda de S.A.R. la Infanta Cristina y recientemente, a ser el cava oficial del C.O.E. en las Olimpiadas de Beijing 2008, demostrando que la calidad, se reconoce.
