Te recordamos que debes iniciar tu sesión como catador antes de realizar la cata

  Últimos vinos subidos

• 

  

  VIÑA TONDONIA RESERVA 2001
  
  

  89,35 pts.
     
  Catado 2 veces
  
  Año calificado como EXCELENTE por el Consejo Regulador de Rioja. La cantidad cosechada en las aproximadamente 154 hectáreas de viñedo en explotación durante el año 2001, correspondientes a las cuatro fincas de nuestra propiedad fue de 892.065 kilogramos de uva. La calidad resultó extraordinaria pues el verano fue muy seco y, en consecuencia, poco propenso al desarrollo de plagas parasitarias y enfermedades fúngicas. El fruto llegó a la bodega en perfectas condiciones de sanidad. La vendimia se inició con la uva blanca el lunes 8 de octubre y con la tinta una semana después, el día 15, fecha normal para la Rioja Alta. Transcurrió con relativamente buen tiempo durando 21 días, dándose por finalizada con fecha 29 de octubre. La uva mostró una excelente maduración del fruto, quizás hasta excesiva en nuestra zona que, situada en la Rioja Alta, por su altitud y latitud norte, es límite del cultivo de la vid por razones, fundamentalmente, de influencia solar. Han resultado vinos que de un gran equilibro y que preconizan muy buen y largo envejecimiento en botella.
  
  COLOR: Rubí brillante con ligeros ribetes teja.
  NARIZ: Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
  GUSTO: Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
  
  
  
  
  
  • 
  • Ficha del vino
  
  

• 

  

  CEPAS ANTIGUAS SELECCION PRIVADA 2010
  
  

  86,04 pts.
     
  Catado 2 veces
  Las uvas que dieron lugar a este vino fueron seleccionadas previamente en el campo, en viñedos con una edad media de 70 años.
  Dentro del proceso de elaboración de este vino podemos destacar la realización de dos maceraciones, así como la utilizaron distintas técnicas como el delestage y la Microoxigenación.
  Después de la maceración postfermentativa, el vino pasa a barrica nuevas de roble francés, donde va a realizar la fermentación maloláctica
  
  En vista, presenta un intenso y elegante color púrpura con
  intenso ribete. Lágrima densa de caída lenta.
  En nariz, requiere aireación, es intenso, con predominio de
  matices procedentes de la barrica, tostados, café, regaliz y
  en un segundo plano aparece una fruta roja madura, sutil y
  bien conjugada. Vino bien equilibrado destaca por su
  complejidad frutal y convence por su equilibrio y buena
  Intensidad.
  En boca, entrada ligeramente ácida, postgusto muy intenso
  y taninos sedosos, predominio de notas de fruta.
  Vino con peso, en un primer momento aparecen sabores
  minerales de largo recorrido. En retronasal resulta más
  frutal. Durante lo que dura el vino en la copa, se puede
  analizar perfectamente de que modo se van intercambiando en el plano, los aromas de fruta y terciarios
  
  
  
  
  • 
  • Ficha del vino
  
  

• 

  

  ARROYO CRIANZA 2008
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  
  
  
  
  • 
  • Ficha del vino
  
  

• 

  

  ARROYO TINTO JOVEN 2010
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  
  
  
  
  • 
  • Ficha del vino
  
  

• 

  

  ARROYO ROBLE 4 MESES
  
  

  86,31 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
  • 
  • Ficha del vino