Últimos vinos subidos

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  VIÑA VILANO RUEDA VERDEJO 2010
  
  

  89,08 pts.
     
  Catado 1 vez
  Destaca su color amarillo-pálido, de tono oro brillante y reflejos verdosos acerados. Su fruta fresca recuerda a la piña, con notas cítricas y de hinojo e higuera, típicos de la variedad verdejo. En boca es equilibrado y fresco, con un tono amargo al final boca. Largo, persistente y armonioso en su conjunto.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  PRIVAT EVOLUCIÓ CHARDONNAY RESERVA BRUT NATURE
  
  

  89,58 pts.
     
  Catado 2 veces
  Elaboración
  
  Cava proveniente de uvas ecológicas. Concepto internacional del Método Tradicional con características muy marcadas por la madurez que nos permite el concepto nature. Sabor persistente y aromas de alta intensidad. Elaboración estricta \"en blanco\" para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración. Con un mínimo de crianza de 20 meses, se pone a la venta recién degollado.
  
  Notas de cata
  
  Burbuja fina y persistente, color amarillo pálido, ligero paso en boca y bien estructurado.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  PRIVAT BRUT NATURE RESERVA
  
  

  86,35 pts.
     
  Catado 2 veces
  Elaboración
  
  Actualización del concepto básico del cava procedente de uvas ecológicas, acentuando el carácter afrutado y estructurado, sin perder ligereza. Elaboración estricta \\\"en blanco\\\" para mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada, con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración. Con con un mínimo de crianza de 20 meses, se pone a la venta recién degollado.
  
  Notas de cata
  
  Burbuja fina y persistente, con color amarillo pálido, ligero paso de boca y delicado post-gusto.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  PARVUS CHARDONNAY 2010
  
  

  88,92 pts.
     
  Catado 1 vez
  Elaboración
  
  Vino blanco ecológico elaborado únicamente con la variedad Chardonnay. Después de un prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en barricas nuevas de roble francés de Allier a una temperatura controlada de 15 º C, con una crianza posterior de 4 meses
  
  Notas de cata
  
  Nariz compleja donde combinan los aromas afrutados (mango y papaya) con los de crianza (vainilla y coco). En boca es graso, untuoso y bien equilibrado con un final largo.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  GORNER RESERVA MERLOT CABERNET SAUVIGNON 2005
  
  

  84,31 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
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