Últimos vinos subidos

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  STRATVS DIEGO SEMIDULCE 2009
  
  

  89,85 pts.
     
  Catado 1 vez
  Fase Visual: Limpio, brillante, color amarillo, con un intenso ribete verde limón;
  
  Fase Olfativa: Aromático, potente, elegante, donde nos desprenden aromas minerales y donde destacan los aromas a fruta de hueso (melocotón, durazno, albaricoque), notas muy finas a fruta blanca (pera, manzana), sutiles notas florales (jazmín, mimosas, rosa blanca).
  
  Fase Gustativa: Fresco, equilibrado, frutal en boca donde nos deja recuerdos a fruta de hueso, elegante y con una persistencia larga.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  HABLA Nº 7 - 2007
  
  

  91,38 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  MARQUES DE VARGAS RESERVA 2007
  
  

  90,15 pts.
     
  Catado 1 vez
  Color rojo picota intenso con ribetes violaceos. Excelente combinación de bayas o frutos rojos como fresa y frambuesas con trasfondo de regaliz dulce. Gran equilibrio en acidez junto con sedosos taninos desencadenan una entrada en boca cálida y un largo postgusto, un vino para disfrutar de él.
  
  Marques de Vargas contribuye al cuidado del medioambiente y practica una agricultura sostenible, ni herbicidas, ni pesticidas son utilizados en nuestros viñedos. Este vino es elaborado de forma tradicional utilizando una tecnología de vanguardia.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  CASTILLO DE MONJARDIN CHARDONNAY 2009 FERMENTADO EN BARRICA
  
  

  89,0 pts.
     
  Catado 1 vez
  ELABORACIÓN Este vino blanco se elaboró con uvas de Chardonnay precedentes de nuestra finca de Ázqueta, a una altitud de 570 metros.
  La vendimia se realizó por la noche, a baja temperatura, entre 8 y 10 grados, lo cual nos facilita una fermentación más lenta, a baja temperatura y sin pérdida de aromas. El mosto una vez desfangado. Se trasladó a barricas nuevas de Roble hendido Allier de 300 litros, para su fermentación, que duró una media de 35 días. El vino permaneció sobre sus propias lías hasta finales de febrero, cuando se trasegó a depósito.
  
  CATA Domina un color dorado pajizo suave, todavía con tonos verdosos, limpio y transparente.
  Muy agradable, dominado al principio el tostado o torrefacto de barrica, pero conservando bastante el carácter fresco de varietal.
  A medida que se abre el vino, aparece más fruta (plátano) y se suaviza la madera.
  Toque ácido en las encías y parte posterior del paladar.
  Deja al final una sensación muy agradable, no excesivamente intensa ni prolongada.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  FUENTESPINA SELECCION 2009
  
  

  91,72 pts.
     
  Catado 3 veces
  
  
  
  
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