Últimos vinos subidos

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  GRIAL DE AVALON 2003
  
  

  89,38 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
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  INSPIRACION DE VALDEMAR EDICION LIMITADA 2004
  
  

  92,77 pts.
     
  Catado 1 vez
  CATA
  Color: Presenta un color rojo cereza picota bien cubierto
  Aroma: Destacan intensos aromas a fruta negra madura con matices balsámicos, así como sutiles especiados cedidos por su crianza en barrica
  Paladar: Posee una entrada potente, carnosa y muy sabrosa, de gran persistencia retronasal. Es un vino frutal, maduro.
  
  Maridaje: Acompañante perfecto de todo tipo de carnes, principalmente carnes rojas a la brasa y estofados. También marida muy bien con pescados grasos como el salmón y el rodaballo, así como tablas de quesos y embutidos ibéricos.
  
  
  
  
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  CLOS PONS SISQUELLA 2012
  
  

  91,0 pts.
     
  Catado 1 vez
  Con el antiguo nombre de las tierras de L’Albagés, con Clos Pons Sisquella se recupera la elaboración de vino blanco en Les Garrigues.
  
  Fresco, floral, simpático y con un toque de atrevimiento, Sisquella es una flor blanca que destaca en una zona de vinos tintos.
  
  Potente dulzor en nariz con notas de piña y limón, la fruta blanca madura también aparece en un momento posterior, así como los tostados y las vainillas provenientes de una ligera crianza en madera nueva de roble francés.
  
  Es elegantemente especiado, con notas cítricas, y muy refrescante.
  
  
  
  
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  STRATVS MALVASIA SECO 2009
  
  

  88,46 pts.
     
  Catado 1 vez
  Fase visual: Limpio, color amarillo pajizo con ribetes verdosos y cristalinos;
  
  Fase olfativa: Marcado carácter mineral con “notas salinas”, muchísimas notas frutales, limpio, fruta tropical (papaya madura, mango, fruta de la pasión, pitaya), fondos limpios y elegantes a cítricos (mandarina, lima, pomelo), notas florales (margarita, jazmín, hinojo).
  
  Fase gustativa: Primer paso por boca fresco, frutal, donde nos recuerda esos aromas cítricos como la mandarina. Equilibrado con una acidez media, vivo y con una persistencia muy larga en boca.
  
  Maridaje: Todo tipo de quesos que no superen los 9 meses de curación (cabra, vaca y oveja). Todo tipo de pescado, ya sean blancos o azules con o sin elaboración. Perfecto con marisco y moluscos, carnes blancas y destacar la gran armonía con la cocina asiática en general, ya que la soja nos intensifica los aromas salinos.
  
  
  
  
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  VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2009
  
  

  90,92 pts.
     
  Catado 1 vez
  
  
  
  
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