Últimos vinos subidos

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  COMENGE 2007
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Envejecimiento: 15 meses en barrica de roble francés (85%) y americano (15%) nuevas, de 1 y 2 años (33% respectivamente).
  
  Nota de cata:
  Comenge 2007 muestra de manera clara la tipicidad ancestral de la Ribera del Duero, lejos del perfil de los vinos propios de añadas muy cálidas (por ejemplo, 2003, 2005, 2006). Es un vino muy fresco, de una alta intensidad aromática, complejo, con notas de fruta roja madura, claros aromas especiados (anís, brasas, carbón, flor roja escarchada), frutos secos (nueces y almendras) y recuerdos a carne fresca. No presentan la concentración de las añadas anteriores, presentando un peso medio en boca, pero poseen el temperamento típico de los Riberas de siempre, fruto de esa lenta maduración. Las sensaciones en boca se transforman en un recuerdo armonioso y equilibrado, con las notas de crianza muy bien ensambladas, donde la acidez nos llena de frescor y vivacidad. Actualmente se encuentra en un punto de madurez muy satisfactorio.
  
  
  
  
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  ANGELES DE AMAREN 2007
  
  

  91,77 pts.
     
  Catado 1 vez
  Las uvas procedentes de las viñas que se destinan a Ángeles de Amaren representan la esencia de nuestra zona.
  Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.
  Ambos vinos han realizado la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble Francés y Americano.
  
  
  
  
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  HIRU 3 RACIMOS 2006
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio.
  
  Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes no ya de las viñas sino de las cepas más adecuadas, aquellas que producen tres o menos racimos de forma natural y con una edad superior a los 60 años. Cepas situadas en laderas y terrazas de suelos arcillosos calcáreos y bien expuestas al sol.
  
  Estas uvas vendimiadas en pequeñas cajas en su momento óptimo, controladas en mesa de selección y vinificadas en pequeños depóstidos con temperatura controlada.
  
  Tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial. El vino resultante pasa a barricas nuevas de roble francés y americano donde realiza la fermenación maloláctica. Esta segunda fermentación hace que el vino gane en complejidad e intensidad aromática, provocando además una estibilización del color.
  
  
  
  
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  LUIS CAÑAS RESERVA SELECCION DE LA FAMILIA 2004
  
  

  91,62 pts.
     
  Catado 1 vez
  PRODUCCIÓN LIMITADA
  Los vinos que se destinan a Reserva de la Familia proceden de una selección de viñedos viejos, aquellos que reúnen una serie de características como son una buena orientación solar y un suelo poco fértil que asegure una baja producción (entre 4500 y 5500 Kg. por hectárea). La edad mínima del viñedo es de 45 años.
  
  CATA
  Rojo picota de capa alta.
  Nariz limpia, de buena intensidad. Recuerdos de fruta madura, confitura (mermelada) sobre un fondo de maderas finas, con un marcado carácter balsámico (eucalipto, pino).
  
  En boca es potente, denso con un paso por boca estructurado, con buena tonicidad, amplio, complejo,
  largo, persistente y con matices especiado de confituras al final.
  
  
  
  
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  MONTEABELLON VERDEJO 2010
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  De una de las variedades más nobles y autóctonas como es la uva Verdejo y en la emblemática región de Rueda, destacada por la excelencia de sus vinos blancos, nace Monteabellón Verdejo. Manifiesta exuberantes perfumes florales y aromas primarios, típicos de la variedad Verdejo, que recuerdan el plátano y a algunas frutas exóticas. Una acidez adecuada le dota de frescura y vigor, adquiriendo una expresividad envolvente que desarrollará un cúmulo de sensaciones atractivas y apetecibles.
  
  
  
  
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