Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,77

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,17

87,88

88,67

catar

Marca

CABERNET SAUVIGNON ROSÉ – MIQUEL JANÉ 2016

Año

2016

Bodega

Bodega J. Miquel Jané

Subido por: Bodega J. Miquel Jané

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Tipo de vino

Rosado

Variedades

Cabernet Sauvignon (85%)
Garnacha (15%)

Denominación de origen

D.O. PENEDÉS

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 7.8

Catalogación

Joven

Descripción

En vista: color no muy intenso, buscando un color tirando a pálido, pero sin serlo, reluciente y brillante con tonos rojo fresa.
En nariz: sale el toque de fruta roja algo ácida, fresa no del todo madura y un punto de granada. Cuando pasan 5 minutos a la copa va evolucionando hacia un aroma más dulce y sedoso.
En boca: es fresco, con un punto astringente que lo hace muy interesante. Tiene un paso por boca amable y deslizante. Se mantienen los aromas en boca bastante rato.
Maridaje: podría ser un vino de aperitivo, acompañado con queso manchego, berberechos o aceitunas de diferente tipo. También iría bien con pasta fresca de quesos, carne blanca con zumo o unas sardinas o salmón a la brasa.