Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,95

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

90,11

88,92

88,39

catar

Marca

SOLAGÜEN CEPAS VIEJAS 2011

Año

2011

Bodega

Unión de Cosecheros de Labastida, S.C.

Subido por: Unión de Cosecheros de Labastida, S.C.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Garnacha (100%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

15.0º

Crianza

Barrica de Roble: 4 meses.

Precio

€ 8.5

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Son uvas cogidas a mano en viñedos de edad superior a los 52 años, dispuestos en vaso y situados entre 500 y 600 metros de altitud. Que esta mezcla de uvas suponga el 0,3% de la producción de nuestros viñedos explica perfectamente el nivel de selección que se ha llevado a cabo. La potencia y la riqueza viene de las uvas, no de la madera. Intenso en sabor y de tacto amable, graso, glicérico. Rico en sensaciones sápidas frutales procedentes directamente de la garnacha junto con algún aroma secundario en retroolfacción: mora, ciruela, mandarina, lácteo. Final largo, cálido, persistente y frutal hasta la última gota. Patés, quesos poco curados, pastas, aves de corral.
Se recomienda servir en decantador.