Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,15

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,0

89,0

90,0

catar

Marca

PETIT ALBERT BRUT

Año

Bodega

ALBET I NOYA VINYES I VINS

Subido por: ALBET I NOYA VINYES I VINS

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Tipo de vino

Cava

Variedades

Macabeo - Viura (34%)
Parellada (33%)
Xarel-Lo (33%)

Denominación de origen

D.O. CAVA

Grado

12.0º

Crianza

Sobre sus lias: 12 meses.

Precio

€ 7.0

Catalogación

Brut

Descripción

Nota del enólogo
Éste es el cava más clásico, ya que ha estado elaborado con las tres variedades tradicionales (Macabeu, Xarel·lo y Parellada). Se ha elaborado por el método tradicional. Ha envejecido en nuestras cavas a una temperatura constante de 16ºC. Posteriormente se ha clarificado y degollado manualmente sin congelación. La calidad del producto será óptima durante los dieciocho meses siguientes a su degüelle. Recomendamos servirlo a unos 6ºC de temperatura.