Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. MANCHUELA
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  VELVET & STONE 2019
  
  

  92,38 pts.
      Catado 1 vez
  Vino de una parcela 100% bobal. El objetivo es hacer un vino rosado diferente, alejado de los vinos rosado dulzones, de trago corto. El hecho de trabajar en huevos de barro, creemos que las lías le aportan cierta mantecosidad. Queriamos que conservara la acidez de la variedad, con complejidad y verticalidad en boca.
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  ALTOLANDON BLANCO 2017
  
  

  92,35 pts.
      Catado 2 veces
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  CUATRO GATOS CABERNET SAUVIGNON 2015
  
  

  92,31 pts.
      Catado 1 vez
  De nuestra finca “La Lincha” de Cabernet Sauvignon plantando en 1.998 nace este vino “de autor” ecológico.
  
  Cultivado especialmente para producir uvas de calidad, rendimientos de menos de 6.000 kg/ha en una tierra calcárea y caliza.
  
  Elaborado con la más alta tecnología para no perder la calidad de la uva fermentándola durante 20 días a temperatura controlada.
  
  Criado en barricas de roble francés el tiempo conveniente para disfrutarlo en el mejor momento.
  
  
  NOTA DE CATA
  
  Aspecto limpio, brillante. Color rojo picota con ribetes morados.
  Aromas de fruta roja madura, toffe, torrefactos y café.
  
  
  MARIDAJE
  
  Cualquier plato de cuchara, especialmente gazpachos manchegos encajarían perfectamente. Asados de cordero y carnes rojas.
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  OROVELO 2022
  
  

  92,31 pts.
      Catado 1 vez
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  FINCA LOS HALCONES VIOGNIER 2015
  
  

  92,27 pts.
      Catado 2 veces
  Finca Los Halcones elaborado con las mejores uvas de Viognier. Variedad francesa perfectamente acondicionada a nuestro terruño y condiciones climáticas que aportan aromas primarios distintos a lo que la variedad se refiere. Todo ello, complementado con 3 meses de fermentación en Barrica francesa
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