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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos oro pálido. En nariz es complejo, mineral, cítricos y herbáceos que acompañan a la lía fina. Muy limpio y elegante. Hay un fondo floral y cítrico, terroso y de caramelo. En boca es intenso, burbuja pequeña que deja sensación efervescente, acidez marcada, muy persistente y limpio. Recuerda a lía fina y bollería