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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete picota, capa media. Intenso en nariz, con recuerdos de fruta roja acompañado de sutil lácteo y vainilla. En boca es intenso, fresco, con tanino noble. En retrogusto devuelve el recuerdo de la fruta roja con un punto de maduración, se le suma cacao, regaliz negro y sutiles hierbas aromáticas. el tiempo le vendrá bien para redondear y expresar aun mejor sus virtudes (catado en marzo de 2024)