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Nota de Cata

Amarillo limón con reflejos oro, denso. En nariz es una fusión de aromas que van desde las flores secas, cítricos (pomelo y naranja sanguina), vainilla, caramelo, mineral… todo en armonía. En boca es untuoso, con sutil tanino que aporta estructura, acidez media que persiste y acompaña en retrogusto donde vuelve con la intensidad y complejidad de la fase olfativa, destacando los recuerdos de caramelización, flores secas y sutil bollería y plátano.