ecatas.com

Nota de Cata

Rojo cereza con ribete grana. En nariz recuerdos de fruta roja acompañado de hierbas aromáticas, sutiles especias dulces (nuez moscada y vainilla) y algo tostado. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura y que necesita pulir para disfrutar todo su potencial. Es fresco, tiene buena acidez que potencia el recuerdo de la cereza y ciruela en rerogusto, también las especias dulces. La madera está bien integrada, aparte del tanino