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Nota de Cata

Vivo color cárdeno, de capa media alta y ribete púrpura. En nariz es intenso, sobresalen los recuerdos de frutos del bosque que se funden con sutiles ahumados y un toque mineral, también es balsámico y se acompaña de especias como la pimienta. En boca es intenso, exuberante.. tanino que aporta estructura y carnosidad fundiendose con el recuerdo de la fruta en retrogusto, con tal intensidad que parece que la estás comiendo. Es un vino de culto, para anotar en la agenda y comprar por cajas.