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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos oro. En nariz es complejo, toques cítricos que se acompañan de algo mineral. También herbáceos y sutil ciruela. En boca es untuoso, con buena acidez que se potencia con un toque salino. En retrogusto vuelve el recuerdo cítrico, ahora ya de caramelo de limón, también algo de lías finas y toque anisado.