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Nota de Cata

ROJO PICOTA CAPA MEDIA, RIBETE GRANA Y LÁGRIMA ABUNDANTE. NARIZ CON BUENA INTENSIDAD. FRUTA ROJA Y ESPECIAS A LA PAR. CACAO, REGALIZ NEGRO QUE APORTA TOQUES BALSÁMICOS, CANELA, VAINILLA, CACAO. CASTAÑA Y MONTE BAJO. BOCA DE ENTRADA DULZONA, AGRADABLE, BUEN CUERPO. TANINOS QUE LLENAN LA BOCA, BALSÁMICO CON BUENA ACIDEZ. EL RETROGUSTO NOS DEVUELVE EL RECUERDO A MONTE BAJO, CASTAÑA Y AL FONDO, FRUTA ROJA DE NUEVO –GUINDA-