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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota y capa media, denso. En nariz aparce con intensidad recuerdos de ciruela en compota con un sutil toque vegetal y floral que recuerda al geranio. Algo licoroso. En boca el dulce atenúa ligeramente el tanino, que aparece pero no es agresivo. En retrogusto vuelven los aromas de la fase olfativa. Es un vino que hay que elegir bien con qué maridarlo para que no se potencie el tanino, no lo tomaría con chocolate y sí con quesos curados.