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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cárdeno, capa media alta. En nariz hay una fusión de fruta (fresa y cereza) con tostados y vainilla. En boca es fresco, buena acidez que potencia el recuerdo de la cereza, pero también hay tanino que aporta carnosidad y ligero toque secante que entiendo redondeará. Es un vino "resultón", es un adjetivo positivo, un vino fácil de beber y que gusta a la mayoría de la gente, pero el tanino ha de terminar de redondear.