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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota, muy vivo para la edad del vino (catado en marzo 2022). En nariz se encuentra por igual el recuerdo de la fruta roja, cacao y tostados con toques balsámicos. En boca marcada acidez que le aporta nervio, fresco, con recuerdos de fruta roja en retrogusto. El tanino es carnoso, aporta estructura, pide una buena carne para disfrutar plenamente.