Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

92,28

Tasted 3 times

Average score per phase

93,0

92,25

91,94

catar

Label

CANALIZO 2014

Year

2014

Wine cellar

BODEGAS CARCHELO

Uploaded by: BODEGAS CARCHELO

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Type of wine

Tinto

Varieties

Monastrell (70%)
Syrah - Siraz (15%)
Tempranillo (15%)

Designation of Origin

D.O. JUMILLA

Grade

14.5º

Aging

Roble Francés: 22 meses.

Price

€ 19.5

Cataloguing

Crianza

Description

Color: vino cubierto en el que se dejan ver el paso de los años, con tonalidades cobrizas y un menisco lleno de viveza.
Aroma: profundo y elegante con recuerdos a un vino de mimada crianza en el que las notas aromáticas están de manera simultanea

entre si, no hay ninguna que destaque por encima de la otra, recuerdos a sotobosque, fruta de hueso y leves toques especiados como vainilla y clavo de olor. Todo un deleite para olerlo durante horas.
Boca: es sencillamente magistral su viveza y elegancia, invita a mantenerlo en la boca por que no hace más que descubrir sensaciones placenteras de la mezcla de una sedosidad, acidez y tanicidad que colman la boca de sensaciones, un vino de culto
Maridaje: Este vino consigue ser apropiado para maridar tanto con platos tradicionales como de diseño y también con platos dulces como tartas o chocolates.