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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cárdeno, vivo, capa media alta, ribete morado-violáceo. En nariz es complejo, hay recuerdos de fruta roja, especias dulces como la vainilla y la canela, sutil toque lácteo y cacao. Al fondo hay también recuerdos balsámicos y minerales que le aportan complejidad. En boca es carnoso, viene cargado de recuerdo de fruta negra en su punto de madurez. El tanino está bien pulido, acompaña y aporta carnosidad. En retrogusto devuelve los aromas de fruta y especias de la nariz con buena persistencia.