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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana, vivo, capa media alta. En nariz es complejo, hay recuerdo de monte bajo, hierbas aromáticas y balsámicas. Se acompaña también de fruta negra que se integra en un recuerdo mineral y de toques ahumados. En boca es un vino carnoso, voluptuoso gracias al tanino que le acompaña, es sabroso, hay un toque salino que se suma a un sutil amargor (como atributo positivo) que prolonga el vino en boca. En retrogusto hay también tostados, café y chocolate amargo.