Color: Presenta un llamativo color cereza intenso con tonos
violáceos.
Aroma: En nariz, se muestra fino y elegante con cierta expresión
a frutos negros y fruta madura, combinados con tonos cremosos
del roble.
Paladar: Su paso por boca es redondo, graso y elegante. Muy
persistente con tonos balsámicos y taninos muy pulidos.
Maridaje: Especialmente indicado para carnes guisadas y a la
brasa, así como para toda clase de quesos curados y semi-curados.
Perfecto para todo tipo de embutidos, ibéricos y no ibéricos.
Temperatura de servicio: 16/18ºC
