Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,33

Tasted 3 times

Average score per phase

91,22

89,75

90,28

catar

Label

RITME NEGRE 2013

Year

2013

Wine cellar

RITME CELLER

Uploaded by: RITME CELLER

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Type of wine

Tinto

Varieties

Garnacha (30%)
Cariñena (70%)

Designation of Origin

D.O.C. PRIORAT

Grade

15.0º

Aging

Roble Francés: 10 meses.

Price

€ 15.0

Cataloguing

Crianza

Description

Color cereza intenso. Aromas de fruta roja y espacias. Notas de madera bien integradas. Boca sabrosa, afrutada y con taninos maduros. Proceso elaboración: Respetando mucho la uva, buscamos la expresividad varietal de éstas uvas autóctonas. Recogida manual. Macerando el vino unos 15 días.
Posterior FML y crianza en barricas de roble francés con torrado ligerísimo durante 10 meses.
No se filtra ni se clarifica para preservar su identidad más pura
Maridaje : carnes, pescados azules, queso.