• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
• Rojo picota intenso, ribete amoratado, muy denso que deja velo de color sangre en la copa. En nariz es un vino diferente a lo conocido, complejo, intenso e intrigante. Aparece fruta desecada (dátil, pasas), meloso, arrope, compota de fruta roja... le acompaña un recuerdo mineral, algo especiado. En boca es un vino intenso, equilibra el dulzor con la acidez lo que permite disfrutar de su intensidad y equilibrio. Es balsámico, ligereamente salino. Final largo, amable, ahumados, vuelve el recuerdo a frutos secos. Apetece otro trago (algo que no se puede decir en todos los vinos dulces).
  
  
  
• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
• Rojo sangre, vivo, ribete púrpura, intenso, tiñe la copa, denso, lágrima lenta. En nariz muestra carácter, encontramos vino dulce, pero complejo. Dátil acompañado de matices ahumados, arrope, mermelada de fresas, mineral, un fondo salino, frutos secos tostados, algo punzante en nariz fondo yodado, leve recuerdo a vino de jerez, cacao, pimienta. Un vino que por fases va mostrando carácter y delicadeza. En boca es redondo, armónico. Un dulzor equilibrado por la alta acidez, envolvente y cremoso acompañado de un toque salino y mineral. Balsámico. Final largo, amable, cargado de matices. Vuelven los frutos secos, el dátil, matices ahumados… un recuerdo a tabaco muy sutil.