Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

84,88

Tasted 4 times

Average score per phase

88,08

84,19

83,75

catar

Label

Don Jacobo blanco 2012

Year

2012

Wine cellar

Bodegas Corral, S.A.

Uploaded by: Bodegas Corral, S.A.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Viura - Macabeo (100%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

13.0º

Aging

Price

€ 5.0

Cataloguing

Seco

Description

ANáLISIS SENSORIAL

Color: Verdoso, ligeros tonos acerados, brillante y limpio.
Aroma: Afrutado, tonos de plátano y piña combinado con matices tropicales y sensaciones florales.
Sabor: Sensaciones de fruta verde. Fresco, con marcada suavidad y volumen en boca. Notas de cítricos. Persistente en la salida. Elegante y delicado.

MARIDAJE

Mariscos de concha y caparazón; sushi, pescados blancos y azules al horno o a la brasa; crudités, menestras y pudding de verduras.

Apto para Vegetarianos

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 8ºC y 9ºC.