-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
Rojo cereza con ribete picota, capa media y lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, con recuerdos de fresa madura, toque de mermelada y especias sobre todo pimienta, también vainilla. Balsámico. En boca es aun más expresivo que en nariz. Sobre todo es fresco, con buena acidez que te hace salivar y tanino fino que aporta carnosidad. En retrogusto es como en nariz, con recuerdos de fruta roja y mermelada, especias y carácter balsámico, también un toque mineral que aporta complejidad, pero lo que sobre todo perdura es la fruta.