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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz se funden los recuerdos de la fruta roja, la cereza, sutiles tostados, lácteos, cacao, vainilla… un vino que pide tiempo para ir descubriendo los aromas, todos positivos. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura, te hace salivar, es sabroso y en retrogusto, devuelve los aromas de la fase olfativa, aquí, la fruta con un punto de madurez, también algo de cacao. Persistente e intenso.