Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

93,49

Tasted 3 times

Average score per phase

93,22

93,42

93,67

catar

Label

LA CIGARRERA MANZANILLA PASADA

Year

Wine cellar

BODEGAS LA CIGARRERA - Mª PILAR GARCÍA DE VELASCO PÉREZ

Uploaded by: BODEGAS LA CIGARRERA - Mª PILAR GARCÍA DE VELASCO PÉREZ

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Type of wine

MANZANILLA PASADA

Varieties

Palomino (100%)

Designation of Origin

D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Grade

15.0º

Aging

Price

€ 19.0

Cataloguing

Seco

Description

-Elaboración: sistema de clases y solera bajo velo de flor, durante 12 años, en barricas de roble americano. Conforme pasan los años, se va debilitando dicho velo de flor; dándole matices de oxidación.
-Vista: Color oro.
-Nariz: aroma potente y punzante, fruta fresca.
-Boca: frutoso, correcto, amargoso.
-Maridaje: con entrantes salados, tipo chacinas, pescados y mariscos, salmorejo…